8月2日は屋外食

今回は入居者&職員に大好評の『ジンギスカンと焼きそば

早速、火をおこそうとするも、炭は昨年物

まして、雨風にさらされ放置していた炭なので、バーナーで炙るも

なかなかつかないこと💧

 

「着火剤ある」

「いや、ない・・・」

なんだか、今年も炭おこすのに悪戦苦闘しそうな感(-_-;)

 

「じゃあ、竹でも燃やしてみるか? 油分が多いから燃えるかも?」

ごっそり持ってきて、大量投入

すると、あっという間に火起こし成功(^^)

 

竹を燃やし、炭起こしに成功したドヤ顔のIさん(入居者ではありません。職員です)↓

 

「どれ、焼きそば作るぞ!」

ドヤ顔のまま、麺と野菜を投入

火力順調、焼き具合も順調、味付けにドバドバとたれを投入

 

ん?

よく見ると、入れたのはジンギスカンのたれ・・・。

その様子を見ていた厨房職員から「それ違う! 焼きそばのたれはこっち!!」

 

厳しいお叱りを受け、焼きそばのたれも投入

なんだか、何を作っているのか分からない状態に(-_-;)

「味大丈夫かなぁ・・・」と

恐る恐る味見すると、以外にも美味しい!

 

同じく、ジンギスカンも同時進行で焼き上げ、

こちらは火力が強すぎて悪戦苦闘(^^;)

 

 

それでも、美味しくできあがり入居者の皆さんに喜んで貰いました 😛

 

この日は夏祭りの為の「リハーサル」

8月7日はいよいよ夏祭り

それまでに、もっと美味しく仕上げますね

 

おじさん・K